Cordial Canarias Hôtels & Resorts est une jeune chaîne hôtelière qui a commencé à s'ouvrir le  janvier 2004 en s'appuyant sur l'expérience et le savoir-faire d'une équipe de professionnels qui est depuis plus de 30 ans dans la négociation du logement et qui gère les très connus et appréciés complexes de bungalows Biarritz (aujourd'hui Cordial Biarritz, Green Golf (aujourd'hui Cordial Green Golf) et Sandy Golf (aujourd'hui  Cordial Sandy Golf ).

A ces trois établissements, commercialisés jusque mi-2003 sous la marque de AMIGOS HBA, Cordial Canarias ajoute un peu plus de mille lits répartis entre la Playa Del Inglés et le Terrain de Golf de Maspalomas. Ces établissements ont été l’objet d'une rénovation complète au cours de l'été 2006, en vue de les adapter aux standards élevés en matière de qualité, de confort et de conception en vigueur au sein du Groupe Cordial Canarias Hotels & Resorts.

En décembre 2004, Cordial à incorporé le superbe Hôtel Cordial Mogán Playa, situé dans le pittoresque Puerto de Mogán, à son Groupe. Il s'agit d'un établissement, qui, dès son ouverture, a mérité l'admiration de tous, aussi bien des clients que des professionnels du secteur. Dans la même zone Cordial Canarias Hotels & Resorts a inauguré en juin 2008 le complexe d'apartments Cordial Mogán Valle. Grâce à ce développement, le rigoureux Groupe Frisera les trois mille lits dans le Sud de la Grande Canarie, repartis sur 5 établissements. A long terme, le Groupe Touristique prétend continuer sur sa ligne de croissance et se positionner en tant qu'une des principales références dans le secteur touristique aux Canaries.En s'appuyant sur le développement de ce groupe touristique nous rencontrons une large base d'actionnaires dans laquelle il faut détacher d'importantes industries dans les secteurs de l'alimentation et de l'automobile de l'île de Grande Canarie.